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99%食物殘留環境荷爾蒙

千萬別讓自己與下一代慘遭環境賀爾蒙的危害

                動物有動物的荷爾蒙,植物有植物的荷爾蒙,現在竟然連環境都有荷爾蒙,這環境荷爾蒙到底是啥東東呢? 他怎麼產生的? 又對人體有何危害呢? 現在就請大家隨著筆者的文字,一同了解環境荷爾蒙。

              「環境荷爾蒙」又稱為「內分泌干擾素(Endocrine disrupter substance簡稱EDS)」,什麼有這麼嚴重啊!環境荷爾蒙會干擾人體的內分泌,這代誌就大條了,難怪現在的小朋友都那麼早熟,不會也是因為環境荷爾蒙吧!根據美國環保署報告中所下之定義,「環境荷爾蒙」是指「干擾負責維持生物體內恆定、生殖、發育或行為的內生荷爾蒙之外來物質,影響荷爾蒙的合成、分泌、傳輸、結合、作用及排除」。根據研究,這些物質會由空氣、水、土壤、食物等途徑進入體內,對生物體產生類似荷爾蒙作用,干擾本身內分泌系統之作用,進而影響生物個體的生長、發育、恆定的維持以及生殖等作用,甚至危及後代的健康。什麼! 會影響生殖,現代人真可憐,工作壓力大會產生不孕外,現在年環境荷爾蒙都來插一腳。環境荷爾蒙進入人體後,有些可與天然荷爾蒙的受體結合,造生促進或抑制生理反應的效果,例如:PCBsDDT等物質可與動情素(estrogen)的受體結合,產生類似動情素的作用,而如DDE (DDT的代謝物)等則會與男性激素(androgen)的受體結合,阻擋男性激素作用;例如:戴奧辛可與細胞內的其他受體蛋白結合,間接影響女性動情激素之功能。

                環境荷爾蒙對人體或野生動物之影響,會隨年紀或性別而有所差異;一般而言,對胎兒和新生兒的影響最鉅。在胎兒發育階段,環境荷爾蒙會影響生殖系統發育及動物性別的表現,亦會影響中樞神經系統的發展,造成孩童的學習能力低落、無法集中注意力等問題等。對於成年個體而言,環境荷爾蒙會降低人體的免疫力,引發甲狀腺癌,亦會影響男性或女性的生育能力,增加男性攝護腺癌、女性乳癌、子宮內膜異位症的發生機率。天啊! 環境荷爾蒙竟然對人體造成這麼大的危害,千萬不要等到自己病發了才來重視啊  !

                上面講的這麼多,但環境荷爾蒙到底有哪些?目前已知之環境荷爾蒙約有70種,其中40餘種為農藥(如:除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等),其他尚包括有機氯化物(戴奧辛、PCBDDT等)、重金屬(鉛、汞、有機錫等)、清潔劑原料、塑膠原料、塑化劑類、壬基酚類、多氯聯苯等,美國針對「環境荷爾蒙篩選計畫」(Endocrine Disruptor Screening ProgramEDSP)於2009415日公布第一階段最終篩選清單(Final List of Chemicals for Initial Tier 1 Screening67種化學物質,日本依據「環境內分泌干擾物質因應策略」(Strategic Programs on Environmental Endocrine DisruptorsSPEED’ 98)於1998年公布包括67種化學物質疑似為環境荷爾蒙。

綜合上述,環境荷爾蒙之流布途徑及對人體健康造成之影響如下:

(1)環境流布途徑環境荷爾蒙種類繁多,化學結構和性質差異大,普遍存在於空氣、土壤、底泥、河川湖泊等環境中,各種物質濃度差別甚鉅,主要透過飲用水和食物攝入、空氣吸入、日用品接觸等管道進入生物體。 

(2)對女性之影響

1.          子宮內膜異位症。

2.          在女性身體中模擬雌激素(動情激素)。

3.          造成女性卵巢功能降低。

4.          受孕力下降。

5.          女孩提前性成熟。

6.          乳癌及子宮內膜異常增生(endometriosis)

(3)對孩童與胎兒之影響

1.          嬰兒先天性異常。

2.          以鉛為例孩童期接觸造成日後生育障礙、不孕或產下之嬰兒免疫力下降、智商低落與發育遲緩、神經發展不良(過動、注意力不集中、攻擊性、學習障礙)等。

(4)對男性之影響

1.          男性精蟲數每年以2 % 速度持續下降中,精液品質亦呈下降趨勢,降低男性生殖力。

2.          男孩易患睪丸癌及免疫方面問題。

3.          前列腺癌及睪丸癌。

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