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勿把冇樟當牛樟 — 你要相信成分還是山老鼠

冇樟葉片正反面

冇樟葉片正反面

牛樟椴木買賣的黑幕,若非親身經歷,很多狀況說出來,各位好友一定無法置信,今天,牛樟哥就說一位三峽老董的故事.

話說那年,這位老董興致沖沖,在光天化日之下,一卡車一卡車的運了6噸的牛樟椴木進工廠(誰敢光天化日載牛樟,這不可疑嗎),牛樟哥經友人引薦,位這位老董鑑定這批木頭,還沒開始鑑定,我還以為來到沙士汽水工廠,和老董寒喧幾句之後,拉開帆布一看,當下我簡直不敢相信,全都是青皮料(剛砍下的還帶皮),連最基本的樹身部位,用電鑽一鑽,沙士味更濃,原本我猶豫著該說不該說,就在友人的詢問下,我說這些都是”冇樟”,只見這位老董一直強調絕對是牛樟.

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牛樟產業是極度高度專業的產業,不是牛樟哥說了就算,更不是搥胸就能保證,牛樟哥敢說不是牛樟而是冇樟,重點就在於,牛樟木樹身部位內含松油醇(非沙士味),而冇樟則含有大量的十五燒醛(沙士味),所以,同樣是樹身部位的椴木,牛樟哥說這是”冇樟”.

講了這麼多,這位老董有聽也沒懂,事後才知道,他相信的是人(山老鼠),不相信專業的建議,事隔多時,一位植菌的友人告知,此老董找他植菌,這位植菌的友人說”你這些都不是牛樟”,這時,這位老董才覺悟,原來真的如牛樟哥所說,但為時已晚,這位老董已經購近上百噸的假牛樟木,損失慘重.

牛樟哥在此要強調的是,牛樟樹樹身的部位,其味道絕對不是沙士味,但是樹根的部位,則如大家所說的沙士味,就連種子也很像沙士味,所以不同部位,味道不同,因此,若是有人強調沙士味是牛樟,那有可能是根部的牛樟,或是根本就是香樟,高山樟,或是冇樟的根部.

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