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談緬甸降真香的硬油與軟油

2020/05/15   山中拈花人。常不輕。新竹報導

降真香黃油手串

玩玉的朋友都知道,玉以其質地可分硬玉與軟玉,硬玉以翡翠為代表,而軟玉以碧玉、白玉、岫岩玉、崑崙玉為代表,硬玉介於6.5~7,軟玉介於6~6.5,每差1度的硬度相對就有極大落差;兩者均為堅韌、細粒的岩石,適宜雕刻。就目前市場上的架個而言,以硬玉翡翠最受世人追捧。

我現在談談降真香吧!降真香依目前對油性的分類而言,概分硬油與軟油,其中以軟油受市場歡迎,何以故?我們先從沉香棋(奇)楠探討;

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回歸緬甸降真香原來的價值 ~油性與香韻

2020/05/11    山中拈花人。常不輕。新竹報導

降真香黃油手串

降真香

是僻邪除瘴去瘟之藥材,也是古書所載的諸香之首,其香味不下十餘種,花香、蜜香、椰奶香等等等,這正是自古以來降真香之價值所在。

而現今的商人,為了讓降真箱的玩法多樣化,創造更大的獲利空間,因此將翡翠的玩法套用在降真香上,如翡翠講種水、講皮殼,於是將此原理轉化在降真香上,就成了:

講油性~硬油、軟油,
講油色~黃、紅、黑、白、紫、綠、藍…….
講皮殼~黃砂皮、白砂皮…….
講生老料之生、半、熟
講料性~蟲洞料、風化料、倒架料、土埋料
講商品~手串(鐲)料、雕刻料、擺件料、香品料等等等等等等

所以
當新手踏入收藏降真香的行列,很容易迷失在直播現場當下的氣氛,尤其當直播主講什麼料在中國好賣時,很少人能禁得住那誘惑不跟風的,因為我也是過來人。

話說回來
降真香的本質除了藥材,就是香味,而香味又跟結油品質、含水多寡、醇化與否有關,和所謂的是否有麻絲金絲尚未有顯著關係。

以上心得分享給各位香友
歡迎香友心得交流

降真香黃金甲千層派

 

 

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降真香~海南好還是緬甸好!

2019/12/20  山中拈花人。常不輕。新竹報導

降真香活蟲眼

這近20年來,沉香被炒到了天,到了頂,漲幅已不若以前得兇猛凌厲,在高檔鈍化再鈍化,隨時要擔心要向下修正的風險,因此對商家以及投資人來說,尋找有歷史文化背景,又兼具稀有不易再生的標地物另起爐灶,已是當務之急。

由於海南島因為沉香、黃花梨的暴漲而名氣大作,當地的商人也因此積攢了大筆財富,又因為海南島也有小葉降真香(斜葉黃檀),所以在目前市場上,普遍以海南島降真香較負盛名,但海南島降真香真的就是最好的嗎?牛樟哥最近拜讀廣州中醫藥大學張丹雁教授,針對海南島和緬甸小葉降真香(斜葉黃檀)提取芳香精油,相關成份及藥理作用如下圖:

海南島小葉降真香(斜葉黃檀)精油成分與含量表

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降真香的產地與種類

2019/11/29 山中拈花人。常不輕。新竹報導

降真香黃金甲

降真香,又名降真、降香、雞骨香、紫藤香(與植物紫藤無關)。”豆科檀屬藤香,是一種多年生的木質藤本植物受傷後分泌油脂修復傷口所結的香料,其藤宋代叫吉鉤藤亦名烏理藤 美龍藤。降真香一般要五十年以上才能結香,降真香的油脂主要集中在受傷的地方,一般在藤的丫叉部位、受傷感染部分、創傷口部位都易於結集油脂,而且油脂豐富香氣清烈,當降真香木受到環境因素(緯度、土壤、氣候、地形)或外力(風、雨、雷、電及蟲、蟻、鳥、曽)侵襲感染時,為求自我保護,防止健康狀況惡化,本樹會啟動愈傷組織,分秘多種元素油汁,再與堆積的養分結合,形成油脂固態凝聚物,最後再愈傷組織將之修復,長出新的組織。時間越久,油脂密度越高。與白木樹身脫離後體積不等,形成各異含脂油物。”亦名雞骨,與沉香同名。

降真香產地主要分佈于分布於東南亞各國:印尼、越南、寮國、緬甸,中國海南、雲南、廣西均有生產。其中以緬甸、海南所產降真香成分最豐富,應用價值極高。海南盛產降真香,明代李時珍在《本草綱目》中提到:“雞骨香即為降香”本出海南。《香譜》引用《南州記》也提到其產地:“生海南諸山”。降真香曾是古代域外諸國朝貢中國的物品。明黃省曾《西洋朝貢典錄校注》中,就詳細記載了各國向大明皇帝進貢降真香的史料。其記述的二十三個南洋諸國,貢品中幾乎全部涉及降真香。如占城國,明正統年間,“其國襲封,遣史行禮。其貢物:象牙、犀牛角…… 奇楠香、土降香。”古人對降真香的利用基本與沉香、檀香並驅,若以沉香粉做篆香,必加少量降真香,才可提出至真至純的香氣。降真香曾被列為諸香之首。由於歷代宮廷和達官貴人的奢侈消耗,降真香資源幾乎消耗殆盡。

降真香綠棋楠手珠

嵇含在《南方草木狀》中描述降真香:“紫藤香,長莖細葉,根極堅實,重重有皮,花白子黑。廣義的降真香包含,一是降真香的植物母體為豆科黃檀屬藤本植物。二是損傷結香。目前比較明確的植物是斜葉黃檀、兩粵黃檀、藤黃檀及紅果黃檀等。即豆科黃檀屬藤本植物受傷所結之香都可以歸入降真香的範疇。產地是中國南部及東南亞各國。

降真香分大葉與小葉,其產地分布各個產沉香的島嶼。大小葉都有軟硬油,大葉的存世量巨大,多以黃花梨味(降香味)。小葉的存世量稀少,而小葉的又數緬甸料油脂最高。東南亞諸國以大葉種降真香為主,單一降真味,緬甸一帶以小葉種降真香為主,因獨特地理條件,味道豐富多樣,但產量稀少,造就了降真香中的”奇楠級”。是目前為止世界上發現的油脂最高,黏度最好的,且入口即麻。剛好具備了奇楠等級的三大要素:”黏”;”麻”;”過手留香”。

 

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降真香的宗教文化與醫藥

2019/11/29  山中拈花人。常不輕

宗教、香文化

降真香多層黃金甲

降真香自唐宋以來,在宗教、香文化中佔重要的位置,甚至是人們不可或缺的日常用品,從唐詩的記載來看,唐代的道觀及達官貴人常用降真香。醮星辰用降真香,說明降真香在道教祭祀儀式中起著重要作用。

初唐,唐高祖定道教為國教,降真香是道教「齋醮」中必不可少的香品,深受推崇,可以說到了無以復加的程度,無論帝王還是民間都在使用,降真香是當時使用最為廣泛的香料。唐人製作香囊,並用它熏被,或懸掛閨房,在外出時則繫於腰間或掛在車上,基本上是香隨人走,人在哪裡就把香帶到哪裡,因為它能驅逐穢氣,有非常好的預防疾病作用。如「寶馬香車」一詞,它出自唐人韋應物的《長安道》詩:「寶馬橫來下建章,香車卻轉避馳道。」唐朝很多詩人的詩句中就可以知道盛唐時期對降真香很重視:唐代詩人白居易在《贈朱道士》詩中就寫道:“盡日窗間更無事,唯燒一炷降真香。”張籍有詩雲:“醉依斑藤杖,閑眠癭木床,案頭行氣訣,爐裡降真香”等等。

中國的香文化絕非只有沉香一枝獨秀,而是多種香材合而成之,含沉香、降真香、降香、檀香、丁香、乳香、龍涎香、麝香等,而降真香在眾香中有著舉足輕重的地位。

降真香與沉香生成原理類似,是在受到外創後分泌油脂修復傷口所結的香料,一般要五十年以上才能結香,主要油脂集結在受傷處,十分珍貴。上等降真香含香脂極高,燃之能聞到沁人心脾的香味,有花香、蜜香、麝香、降香、果香、乳香、藥香等,味道變化多端,有「一藤五香」之說。

單品降真香,生聞淡似蘭麝,蒸薰形味超然。故用香篆品賞最為合適。《香乘》引用《已上集本草》與《本草綱目》等同步記載有:“燒之初不甚香,得諸香和之則特美”。 Read more…

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